na bekwaam beleid werd de Botterwerf Huizen werkelijkheid
De Stichting Botterwerf Huizen is opgericht op 25 oktober 1999. Sindsdien zet een groot aantal vrijwilligers zich in de haven van Huizen te verrijken met een authentieke botterwerf.
Ruim een eeuw geleden bezat Huizen twee botterwerven, de werf 'Gebroeders Schaap' en de werf 'J. Kok & Zn'. Huizen was een bloeiende vissersplaats van waaruit werd gevist op de Zuiderzee op: 'bot, haring en ansjovis'. Na het afsluiten van de Zuiderzee in 1932 was het moeilijk voor de vissers om nog een bestaan te vinden. In 1924 sloot de scheepswerf 'Gebroeders Schaap' definitief de deuren. De scheepswerf 'J. Kok & Zn.' bleef bestaan tot 1967.
Het initiatief van de Botterwerf Huizen werd in 1993 genomen door horeca-ondernemer Jan Geesink. In 1997 werd de eerste brief geschreven aan het adres van de Gemeente Huizen om deze historie weer terug te brengen. In januari 2008 is er begonnen met de bouw en in korte tijd is een historische werf verrezen.
De Botterwerf is gebouwd in authentieke stijl en volgens oude technieken. Maar bij de voorbewerking van het hout is gebruik gemaakt van de meest geavanceerde machines. Dit maakte het mogelijk dat het houten skelet er al binnen 4 dagen stond. In totaal is bij de bouw van de werf 150 m³ hout gebruikt grotendeels afkomstig uit de bossen van het Goois Natuurreservaat. De zwaarste balken zijn 9.70 m lang en hebben een doorsnede van 40 cm. In totaal werd er 2 km hout geplaatst.
